Чем ценится грейпфрут

Грейпфрут – результат скрещивания помело и апельсина. В этом фрукте содержится масса полезных веществ: витамины, органические кислоты, микроэлементы, фитонциды, гликозиды, клетчатка. Но особенную ценность представляют биофлавоноиды, а именно нарингин, наибольшее количество которого содержится в семенах, белой мякоти и мембранах грейпфрута.

1

Нарингин обладает противовирусными и антибактериальными свойствами, поэтому его еще называют “природным антибиотиком”. Именно он придает грейпфруту горький вкус и поэтому это полезное для нашего здоровья вещество мы не употребляем. Да и съесть столько фруктов, чтобы запастись нарингином, просто невозможно.